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枣树上的粗毛纤孔菌(桑黄)在山西采集确认

2020-02-05 10:52:29 本文编辑:Angel 桑黄知识
中国科学院资深食用菌专家、忻州市沐野食用菌研究所所长梁枝荣教授,经过多年的努力,终于在故乡采集到了他童年记忆中的《枣蘑菇》。

寄生在枣树上的粗毛纤孔菌成熟子实体

对枣树上的粗毛纤孔菌生态环境、生长特性进行现场观察研究

分离培养的粗毛纤孔菌母种

  据梁枝荣教授介绍,他童年记忆中,秋雨连绵中曾经偶然在枣树上采集过这种蘑菇,当时如获至宝,非常美味。找到这种蘑菇,进行深入研究,是他多年夙愿。这种蘑菇的发现研究,得到了李玉院士、刘杏忠研究员和张金霞研究员的关注和支持,李玉院士初步鉴定为粗毛纤孔菌,属于桑黄(榆黄)。中科院微生物研究所刘杏忠研究员对样品进行了rDNA 基因编码区序列比对,确认为是粗毛纤孔菌Inonotus hispidus 。目前,梁枝荣教授对这种蘑菇已经成功地分离培养,准备和有关单位合作,进行深入系统的研究。

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