野生桑黄，主要生长在受亚热带季风气候影响如秦巴山区、横断山脉以东、云贵高原海拔1000米-2400米之间落叶和常绿阔叶林区的野生老桑树上，其大小形状各异，厚薄年份也各不相同，但都具备“油菜花色金边、煮水淡而无味”的明显特征。



那么，纯正野生桑黄的价格多少钱一斤呢？每个商家的销售价格差异巨大，特别单个重量5斤以上的桑树桑黄十分稀少，卖5000元一斤以上也很正常。朱氏冬虫夏草联合秦巴山区边采边卖的野生桑黄价格看大小品相为800-1800元一斤，其中单个桑黄重量超过一斤的单价普遍在1200元以上，个别皮面被虫驻或肉色暗金边也不明显的桑黄因为品相差被降价处理。

自2012年生长在桑树上的桑黄在有实验数据支持下，被全国各地桑黄菌研究者认定为桑黄原生品种后，桑树桑黄的需求大增，桑黄供应区域逐渐从北方长白山林区（杨树桑黄、暴马丁桑黄主产区）南移到汉水上游的秦岭大巴山及其毗邻地区，个别灵芝收购商利用信息优势快速在这些区域低收高出，号称正宗桑树桑黄价格上万的概念就是他们最先提出，早期获利颇丰。16年后，随着包括我在内的特产商、药商加入到桑黄收购行列中，桑树桑黄万元价格神话很快被打破。不过，野生桑黄资源稀缺，采摘后需要少则几年多则几十年才能再生，目前野生桑黄市场价格普遍在1800元一斤以上，药店卖价更高。



早期野生桑黄多而大，但村民信息不通都卖了低价。如今知道桑黄价值高，附近山林桑黄却已采摘殆尽。要采桑黄，意味着需要进入危险程度更高的大山更深处。即便野生桑黄价格高，大多数药农也会在夏天停止进山，一是夏季树木枝繁叶茂视线差，二是雨多路滑难攀崖，三是蛇虫野兽危险大。等到秋高气爽、雪落空旷、蛇虫归巢，他们将再次涌入秦巴山区大山林中。秋天的桑黄因为气候干燥会显得黄亮卖价更高，而雨季的桑黄或潮湿区域采到的桑黄色泽发暗不受欢迎。

桑黄的价格相对较高，和近几年发现桑黄的功效和作用密不可分。现代科学研究表明，桑黄具有良好清除自由基能力，抗发炎及抑制肝、肺癌细胞的效果，对类风湿性关节炎有抑制和治疗作用。许多客户服用后反馈桑黄有降血糖、缩小肺部和甲状腺结节、减轻化疗严重呕吐现象、让人变得更精神等可感官效果。从中医的角度，诸多肿瘤、甲状腺结节、乳腺增生、肠胃病、心脏病都和肝脏病变有关，服用桑黄能护肝解毒，由肝病引起其它病症也能得到治疗。经常熬夜、生气发怒、过度饮酒、乱用药物等是引起肝气郁结，肝脏排毒功能变差的重要原因，现在玩手机或工作熬夜人群多，建议煮桑黄当茶水喝。



目前，市场上主要流通的野生桑黄除了道地桑树桑黄外，主要有个头小但黄多的金边杨树桑黄、传统薄片暴马丁桑黄、形似桑树黄的紫油桑黄、厚实的马蹄桑黄等。很多人都分不清楚，即便桑黄经营者也会判断错误，这些桑黄价格一斤同样从几百元到上千元不等，虽有效成分不及桑树黄，但也有护肝抗癌效果。目前，研究人员正大力发展桑黄人工产业化。

吃桑黄前，先切块或打成粉，取5克-20克桑黄，加1-2斤水，浸泡30分钟后，用大火烧开，改小火煎煮30分钟，可以反复煮3-5次。可以和红枣枸杞一起煮，或配伍灵芝及其它药材。待汤汁温热，可以调配蜂蜜或泡虫草饮用。