在张家界民间，莓茶被称为“神茶”，是一种非常古老的藤本植物，可药食两用，是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝。因其表面富含一层白霜（二氢杨梅素），白色似霉，命名为 “莓茶”。

莓茶是自然界中黄酮类含量最高的物质，覆盖在莓茶表面如同白霜一样的物质就是黄酮类化合物，主要成份是二氢杨梅素、杨梅素、杨梅苷等。二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物,有清除自由基、抗氧化、消炎等多种功效。除具有黄酮类化合物的一般特性外,它还具有抗炎清咽、降三高、调节免疫等作用，也是保肝护肝、解酒醒酒的良品。

莓茶对于调节代谢综合症有比较好的效果。代谢综合症是多种代谢成分异常聚集的病理状态，包括腹部肥胖或超重；血脂异常；高血压；高尿酸血症及促炎症状态等等，当这些现象聚集出现在人体中，患心血管疾病的风险将会大为增加。