身边经常喝了桑黄人说，变年轻了，老年斑少了，皮肤白了，气色好了，这是为什么呢？小编今天通过一篇论文来告诉你。《桑黄等十种食药用菌抗氧化和延缓衰老功效的比较研究》

（ 国家食用菌工程技术研究中心，农业部应用真菌资源与利用重点开发实验室  上海市农业遗传育种重点开发实验室上海市农业科学院食用菌研究所）

文章指出：以桑黄、桦褐孔菌、灵芝、蛹虫草姬松茸、鸡腿菇、猴头、灰树花、香菇和杏鲍菇等十种食药用菌作为研究对象，比较了这10种食药用菌醇提物抗氧化和抗衰老功效。研究结果表明，200mg/mL桑黄、桦褐孔菌和灵芝子实体醇提物对超氧阴离子和过氧化氢的清除率分别为96.11%±0.30%、75.92%±0.77%、65.60%±6.66%和903%0.039%97.51%±0.05%、71.01%±0.79%;对PC2细胞氧化损伤和细胞衰老的修复作用分别达到0.868%0.078%、0.270%±0.004%、0.261%±0.013%和1.419%±0.070%、0.693%±0.036%、0.701%±  0.031%,

最后总结：桑黄可以清除自由基，抗氧化，抗衰老，且在10中食用菌中功效明显好于其它菌类。