技术局如下： 1、 生物学特征桑黄义称桑耳等。寄生于杨、柳、桦、栎、松等 树木之上，分布广泛。桑黄菌子实体多年生，硬木质，无柄，侧生。菌 盖扁半球形、马蹄形或不规则形，长径3〜21厘米，短径2〜12厘米， 厚1。5〜10厘米。有黄色翻边，底部亦颜色鲜黄。
  菌肉蛋黄色或浅咖啡 色，木质。颜色鲜黄是其一大特点。国内野生桑黄集中分布区在黑龙江 省东部乌苏里江与兴凯湖之间，西北地区陕西与甘肃交界的“子午岭” 自然保护区、东北的长白山林区、哈尔滨与吉林市之间的老爷岭有少量 出产。 2、 建造桑黄棚种植模式采取室内层架结构、建造合理的桑黄棚 是取得桑黄高产的重要条件。
  根据桑黄的生物学特性，选择保温、保 湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的桑黄大棚，要求 桑黄棚地面清洁，墙壁光洁耐潮湿。桑黄棚大小要根据培养料多少而 定，把桑黄棚建在有树荫处、靠近水源的位置最合适。培养料人棚前要严格消毒，每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小 时之后使用。
  东北、黄淮地区利用自然温度栽培，春种以4〜5月份最 佳，夏种以9〜10月份最好。 3、 栽培料配方的选择桑黄在生长发育过程中需要各种营养物质， 可因地制宜就地取材，选用适合本地区的配方。目前我们采用的配方 是：桑树锯末77%,麸皮15%，玉米粉5%，糖、磷肥和石膏各1%。
   每100千克栽培料加JTD802生长素50毫克。 4、 栽培料的制作在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石 膏粉等料拌均匀，培养料含水量60〜65%，以用手攥紧时料成团指缝 似滴不滴水为好。料拌好后即可用装袋机装袋。塑料袋规格可选用15 厘米X35厘米或17厘米X 33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋装料 400〜450克，聚乙烯料袋采用常压灭菌10〜12小时，聚丙烯塑料袋采 用高压灭菌，保持2小时，待料冷却到3(TC以下时人尤菌室内接种。
   一瓶栽培种可接种料袋25〜35袋。将已接种的菌袋移人消毒好的培养 室内，分层排放，一般每排放6〜8层高，排架之间留有人行通道，每 周上下翻倒一次，这样做一是町以平衡温度，二是经过翻动可增加袋内 氧气，使发菌更快。 5、 管理技术桑黄是喜温型真菌，在生长发育过程中，要求较高 的温度。
  菌丝生长温度以24°C〜28°C为最佳，子实体在18‘C〜26'C之 间长势最好。 (1)发菌阶段发菌期间，培养室内保持22‘C〜28'C,空气相对 湿度要求50〜60%，每天通风半小时，每隔5〜7天菌袋上下翻动一 次，当菌丝体发满2/3时，移人培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一 提，留一点缝隙。
  棚内以散光为宜，避免强光直射。一般经25〜32天 左右，菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀，可挑出单放。 (2)出黄管理当菌丝长满后，可用刀片把两端割成5分硬币大小 的圆形口，以利出黄。出黄时棚温保持在18’C〜26’C,空气相对湿度 提高到90〜95%，并提供散射光和充足的氧气。
  保持地面存有浅水层， 每天向墙壁四周及空间喷水3〜4次。每天上午8时以前及下午4时以后打开门及通风口换气，气温低时在中午12时至下午2时通风换气。 原基膨大3〜5天，逐渐形成菌盖，要增加喷水保湿，气温过高要喷水 控温。通风不良易出畸形桑黄，出现畸芽要及时割掉。
  当菌盖颜色由白 变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革 质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即 可及时采收（从割口到采收一般需50天左右）。 (3)采收及采收后管理桑黄采收前1周停止喷水，关闭通风口， 通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来。
  采收桑黄时从 柄基部用剪刀切下或用手轻摘，有条件的烘干或晒干至含水量12%， 装袋置于干燥的室内保存或出售。 采收桑黄后，除太料袋口部的老菌皮，培养袋重新排放于棚内，提 高湿度至90〜95%，温度仍保持在25'C左右，一周后，又可在原来菌 柄上继续生长出子实体。
  按照前一阶段的方法培养管理，约25〜30天 又可采收第二茬，一般可采收3〜4茬。每100千克干料可生产干桑黄 成品3千克以上。 。