生津止渴、咽喉舒爽：消炎止痛，是莓茶中的黄酮所具有的基本生物学作用之一，黄酮的清咽润喉功能，主要是通过消炎止痛和促进组织再生作用实现的。黏膜病专家在其开展的莓茶治疗急慢性咽炎800例临床观察中证实：总有效率高达95%以上，而且适口性好，无任何毒副作用。