桑树全身是药，有桑叶用于风热感冒，肺热燥咳；桑枝用于治疗风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等；桑葚用于阴亏血虚之眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白及津伤口渴、肠燥便秘等；桑白皮（根）常用于肺热喘咳，水饮停肺，胀满喘急，水肿，脚气，小便不利；桑树桑黄则有降血糖、利肠胃、活血化瘀、抗炎护肝、减轻抗癌剂副作用等，更为珍贵。不过畏寒(吃冷、凉的食物，气温下降就会出现胃痛、腹泻等症。)、虚寒体质（胃痛或腹痛隐隐、喜暖喜按、空腹时痛甚、进食后痛减，泛吐清水，纳食不香，精神不振，倦怠乏力，手足发冷，大便溏稀，舌淡苔白，脉虚弱或迟缓。）的人需要减量服用和增加红枣枸杞生姜等健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物或药材。当然，最重要的是不要购买到杂树桑黄甚至一些毒性大的树种桑黄。