野生桑树桑黄怎么吃之切块加水煎煮作茶饮
1、切块:野生桑黄质如硬木,切片较难。建议用铡刀、弯刀、柴刀、砍骨刀等将野生桑黄切成小块即可(我可以直播代切,这个过程每斤会损失10-15克渣)。
2、用量:日用量15-20克,或二指大小。简单冲洗灰土即可,皮上附着的青苔不用去掉,此物对肠胃有益。
3、煎煮:在陶制沙锅、瓦罐、不锈钢锅或自动煎药壶(不用铜铁铝锅)中加三碗水,可单独煮,也可添加5-10克野生赤芝、枸杞、红枣或生姜片等其它驱寒性补气血的食材一起煮。先将桑黄泡半小时,然后大火烧沸腾,最后转小火慢煎20分钟左右即可(三碗水蒸煮到一碗水或2碗水,也可以多加水),剩下煎煮的桑黄还可以重新加2碗水反复煎煮2-3次,直到水色变淡。煎煮几次的桑黄水可以混装在一起,建议一天内喝掉,如果对桑黄水味道不适应,可以适当添加冰糖或在水温凉后调入蜂蜜。桑树桑黄味道淡,有菌香,无异味。另护肝抗癌的朋友如果加入了贵州赤灵芝味道很苦很难坚持喝,可以用野生灵芝王替代。
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