茅岩莓”茶是一种古老的中草药资源、类茶资源和药食两用植物资源.不属于绿茶，也不属于白茶，不含茶碱和咖啡因，对胃的刺激很小，晚上喝，不影响睡眠。
莓茶在杀青时渗透出来的汁液残留在叶片和梗子上，晒干后就变成白色的小斑点（这是蛋白酶，含有丰富的营养成分），是目前黄酮成份含量最高营养最丰富的野生植物。