不同的野生莓茶品种多少钱一斤
在野生莓茶的芽尖、嫩叶、成叶三个等级中,尤以龙须芽尖的口感和功效最好;
举个简单的例子:野生莓茶中的主要活性成分黄酮,平均含量为26%左右(芽尖、嫩叶、成叶取平均值),而芽尖的黄酮含量可以达到43-44%之间;
①、芽尖(又叫龙须茶)看形态是最细的嫩叶,梗比较少,表面白霜雪白,均匀,泡一杯出来,茶汤明亮,明显能看到整株芽尖那一部分,喝下去是先苦后回甘,茶越好回甘效果越好,而且龙须芽尖的营养价值是成叶的3倍;一般,一个熟练的采茶工一天最快仅能采摘6000颗芽尖,而2000颗芽尖才能制成一斤龙须芽尖莓茶;龙须芽尖莓茶的价格,一般在600-1000元/斤不等,价格差异以采摘芽尖的长度为依据,最好的是芽尖端起至5-6cm处,6-8cm次之,最后到8-10cm处止,再以下即为龙须芽尖莓茶的制作原料了;超过1000元/斤以上,即为包装品牌溢价了;
②、嫩叶相对于龙须芽尖,嫩叶看起来梗会更多,更粗糙,喝起来口感和营养价值比龙须芽尖要差很多;嫩叶的采摘部位在莓茶的中部从尖端到10cm处以下,一般价格在300-400元/斤;
③、成叶是用莓茶最下端的成叶做出来的茶,形态看起来是比较大的叶片,喝起来苦涩味会更重一些,几乎无回甘,口感很差,当然价格也是低很多;成叶因为营养价值和口感差,基本不做推荐,良心一点的卖家会卖你80-100元/斤,一些无良商家可能会卖你150元以上/斤,或者是作为营销的噱头低价吸引你。
在经济允许的情况下,我们在选购莓茶的时候,还是建议选购野生龙须芽尖莓茶,无论从口感还是营养价值上来说都是莓茶中最好的。
举个简单的例子:野生莓茶中的主要活性成分黄酮,平均含量为26%左右(芽尖、嫩叶、成叶取平均值),而芽尖的黄酮含量可以达到43-44%之间;
①、芽尖(又叫龙须茶)看形态是最细的嫩叶,梗比较少,表面白霜雪白,均匀,泡一杯出来,茶汤明亮,明显能看到整株芽尖那一部分,喝下去是先苦后回甘,茶越好回甘效果越好,而且龙须芽尖的营养价值是成叶的3倍;一般,一个熟练的采茶工一天最快仅能采摘6000颗芽尖,而2000颗芽尖才能制成一斤龙须芽尖莓茶;龙须芽尖莓茶的价格,一般在600-1000元/斤不等,价格差异以采摘芽尖的长度为依据,最好的是芽尖端起至5-6cm处,6-8cm次之,最后到8-10cm处止,再以下即为龙须芽尖莓茶的制作原料了;超过1000元/斤以上,即为包装品牌溢价了;
②、嫩叶相对于龙须芽尖,嫩叶看起来梗会更多,更粗糙,喝起来口感和营养价值比龙须芽尖要差很多;嫩叶的采摘部位在莓茶的中部从尖端到10cm处以下,一般价格在300-400元/斤;
③、成叶是用莓茶最下端的成叶做出来的茶,形态看起来是比较大的叶片,喝起来苦涩味会更重一些,几乎无回甘,口感很差,当然价格也是低很多;成叶因为营养价值和口感差,基本不做推荐,良心一点的卖家会卖你80-100元/斤,一些无良商家可能会卖你150元以上/斤,或者是作为营销的噱头低价吸引你。
在经济允许的情况下,我们在选购莓茶的时候,还是建议选购野生龙须芽尖莓茶,无论从口感还是营养价值上来说都是莓茶中最好的。
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