也许很多人都没有听说过桑黄这种药材，其实桑黄是一种中药，是一种寄生在桑树上的真菌，就如同是灵芝一样的存在，是一种具有高药效价值的药用真菌，在对抗癌症、肿瘤，治疗妇科疾病上有很好的功效。但是，面对那样的木质桑黄，大家知道应该怎么吃呢？还要什么人不可以吃桑黄呢？一起来看看吧。

桑黄怎么服用好？

  一般来说，桑黄即是一种药材，同时也可以做为养生保健食用的食材，食用的时候，分为两者人群：

1、治病

  如果是用来治疗疾病的话，那么可以取10-20克左右的野生桑黄，加入1000毫升的清水，大火煮开，再用小火继续慢炖30分钟时间，把汁液倒出以后，再继续加1000毫升的清水，再煮水40分钟时间，把两次所煎汁液混合一起，等到温度温了以后就可以开始服用了；一天两次，或分多次服用，建议饭前服用吸收效果会好一些。

2、保健

  很多中老年人都讲究养生保健，而野生桑黄是一种抑制癌症、增强免疫的养生保健首选食材；做法简单，首先取5克的野生桑黄，煮水，然后文火煮20分钟时间左右，代茶饮用即可；可以反复的煎多几次，然后混合汁液，倒入保温瓶内，盖盖子，当一天的差饮用。当然也可以用保温瓶加开水来焖泡。

什么人不可以吃桑黄？

  一般人都可以吃桑黄，因为桑黄和灵芝一样，属于是无毒的食品，长期服用均匀提高身体免疫力。

  桑黄性微寒，因此对于胃寒、寒性体质的人来说不可以多吃，应遵医嘱；长期服用的话，应该减半剂量，或是偶尔吃些热性的食物来中和一下。

  其实，桑黄的服用方法有三种，一是可以煮水、二是可以磨粉、三是可以炖汤，其实桑黄的推荐服用方法最好是以液体形态为好，这样的吸引能力是最快的；而且煎熬和盛装的容器最好是以陶瓷和玻璃器皿为主，因桑黄无异物，所以可以把所煎的桑黄渣子保管起来。到时候再倒入适量的清水，放入生姜和大枣烧开，即成为了桑黄茶了。

  桑黄的服用一般都是以3个月为一疗程，需连续服用6个月以上时间，全家可服用，这样对身体免疫力的提高是有非常好的效果的。