茅岩莓茶是一种非常古老的中草药资源、类茶植物资源和药食两用植物资源，广泛分布于我国长江流域以南，茅岩莓茶的植物原料属于第四世纪冰川灭绝性扫荡后的珍贵植物，其生长需具备三个苛刻的条件：①生长在海拔400米～1200米山巅；②常年云雾缭绕，以保持他的湿度；③必须根植在特殊的石英砂岩土壤之中。

生长在张家界的茅岩莓茶，由于环境、气候、土壤特别适合生长，所以，张家界核心产区的茅岩莓茶口感、品质、黄酮含量会好很多。