莓茶是白色的细藤状植物逐渐变成一杯 金黄色的清透茶水，
起初入口的味道是有些苦的，没有黑茶那么重，也没有绿茶那么淡，但是在咽下喉咙的片刻便有一股 淡淡的甜味在口腔中回绕。
有苦丁茶的轮回感，但比之更清甜，几口下肚之后，嘴唇、舌尖、咽喉甚至连呼吸都是它的丝丝甘甜之味。
可以说， 张家界莓茶是您有生以来喝过这么有感觉的茶！

“ 一入莓茶深似海，其他茶品是路人啊！”

除了独特的回甘口感让人欲罢不能之外，莓茶还是一种 药食同源植物，营养丰富、含有人体所需的 17种氨基酸和 14种微量元素， 尤其是“黄酮”和“硒”的含量非常高，因此对人体好处很多。

在民间，莓茶也被叫做“土家神茶”、“神仙草”、“咽喉茶”、“护肝茶”、“中老年 茶”，尤其适合 抽烟喝酒、 经常用嗓、三高、身体弱、睡眠差、饮食油腻、容易上火的人饮用。

湘西土家族一带有很多长寿村， 百岁老人众多，这个跟他们 每天都会饮用莓茶就有很大关系。