经科学试验研究表明，莓茶具有12种功效，涉及到人体五脏六腑，具体如下：

1、降血脂

莓茶有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓的形成，对降血脂有独特效果。总黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。

在临床上用于高血压及冠心病辅助治疗取得明显效果。

2、调节血糖

莓茶有含量较高的Zn（锌），缺Zn会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等，Zn还具有抑制脂质过氧化过程的作用，因此具有防衰老之功效，许多重要的酶类中都含有Zn。

3、预防心脑血管病

二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓的形成，对降血压有独特效果。二氢杨梅素能明显拮抗去甲肾上腺素所致的兔胸主动脉条收缩反应，毒性低。

黄酮类化合物是具有消炎、抑制异常的毛细血管、清除自由基和抗肿瘤等重要生物活性的化合物。

蛋白质和黄酮类化合物及VE，富含钙、钾、锌、钾钠比例适中，有利于心血管系统的治疗与保健。

类黄酮含有大量的疗效成份，具有维生素P的特征，它可通过降低血管渗透性和脆性来保护血管免受伤害，这与藤茶的抗软化功能有关，因为血管的损伤是由于细胞被氧化损害引起的。因此对高血脂、高血压等病人有良好的保健功效。

4、抗衰老

VE（维生素E）提高人体生命活力中具有广泛的生理作用，具有抗衰老作用。

莓茶VE含量较高为0.5mg/100g，VE有保护体内细胞免受自由基损害，有防衰老、抗癌、抑制动脉粥样硬化、平衡脂质代谢等多种功能。

莓茶所含有的黄酮，有强抗氧化、清除自由基功能，可以阻止细胞老化，抗衰老效果明显。

5、提高免疫力

这是莓茶最主要的作用之一。通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾，从根本上清除人体血毒，改善血液质量，恢复五脏正常生理功能，全面增强人体免疫力。

6、抗炎镇痛

莓茶对急性、亚急性炎症的渗出过程具有抑制作用。对慢性增殖性炎症也有抑制作用，并具有一定的镇痛作用。无成瘾性。特别是对于慢性咽炎有很好的效果，一般在3天左右即能见到非常明显的效果。

7、保肝护肝

莓茶含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素，具有明显的保肝护肝作用，抑制脂肪肝的形成。

8、排毒

莓茶为民间传统用药，早在《名医别录》中就有记载，广泛用于消炎解毒，治疗骨髓炎、急性淋巴结炎、急性乳腺炎、脓疱疮、湿疹、丹毒疖肿、嗜盐菌食物中毒等。并可治疗恶心、呕吐腹泻兼能通利小便；预防肺内部分纤维变化为肝硬化，用于治疗化脓性皮肤病有效率达到90%以上。

9、抗肿瘤作用

从体外细胞毒抑制实验结果看，莓茶对人乳腺癌MCF-7细胞、鼻咽癌HK-1细胞以及人肝癌Bel-7402细胞和白血病HL-60、K562细胞都有较强的抑制作用，提示莓茶可能是一种广谱（意即对多种癌症都有疗效）抗癌药。

值得一提的是，莓茶为我国所有莓茶中唯一含有硒元素的莓茶，硒元素有极强的抗癌和增强免疫力的效果，在与其他产地的莓茶比较中发现，莓茶抗肿瘤效果更明显。

10、抗菌作用

莓茶茎叶提取物对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、黑曲霉、黄曲霉、青霉及交链霉均有不同程度的抑制效果，对黑曲霉、黄曲霉最低抑制浓度分别是0.7%、1.1%，对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌最低抑制浓度均小于0.07%。

进一步研究发现：莓茶中黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、绿脓杆菌和大肠杆菌有明显的抑制作用，为主要功效成份之一。莓茶的抑菌实验显示对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型链球菌、奈氏菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均有较好的抑制作用，临床上用莓茶抑菌作用来治疗外科疮疡，由金葡萄感染所致的骨髓炎等，疗效确切。

11、助消化吸收

莓茶具有较高的营养价值，长期饮用能补充人体不平衡的营养成分，维持正常的生理代谢作用，对人体保健具有积极意义。

莓茶总黄酮能提高胃蛋白酶活性，促进小肠运动，可以助消化，特别是对胃胀、胀疼、腹泻、便秘效果很明显。

12、改善睡眠

莓茶中含有的黄酮的硒可以有效降低血粘，增加大脑供氧，对改善睡眠有极佳效果。

13、醒酒

莓茶有保肝、护胃的作用，能促进酒精的排泄，酒前酒后喝上浓浓的藤茶，可以缓解醉酒症状，加快醒酒时间。